גרילי פלדה של קורטן: ביצועים, תכנון ותחזוקה
Feb 19, 2025
גרילי פלדה קורטןהם ציוד צלייה העשוי מפלדת קורטן, המאופיינת בהתנגדות לקורוזיה, חיי שירות ארוכים ומראה ייחודי. פני השטח של פלדת קורטן יוצרים שכבת מגן תחמוצת כאשר הם נחשפים לאוויר ולחות, המאפשרת לו לשמור על ביצועים טובים בסביבות קשות. HNJBL הוא יצרנית מקצועית של מוצרי פלדה קורטן. אני מקווה שמאמר זה יכול לעזור לך ללמוד יותר על גרילי פלדה קורטן.
מדוע לבחור בגריל פלדה של קורטן?
בהשוואה לגרילי נירוסטה מסורתיים או לפלדת פחמן, לגריל פלדת קורטן יש את היתרונות הבאים:
- עמידות בפני קורוזיה: אלמנטים של סגסוגת בפלדת קורטן (כמו נחושת, כרום וניקל) יכולים ליצור שכבת תחמוצת צפופה על פני הפלדה, ולהפחית את שחיקת האוויר והמים על המתכת הפנימית.
- מאפיינים מכניים: לפלדת קורטן יש חוזק מכני גבוה, וחוזק המתיחה הוא בדרך כלל בין 450-700 MPA, שיכול לתמוך באביזרי צלייה כבדים יותר ומרכיבים.
- עמידות בפני טמפרטורה גבוהה: נקודת ההיתוך של פלדת בליה היא מעל 1300 מעלות, והיא לא תעוות או תשחרר חומרים מזיקים בסביבת ברביקיו בטמפרטורה גבוהה.
- מקדם התפשטות תרמית: מקדם ההתרחבות התרמי של פלדת בליה הוא נמוך, שיכול להסתגל למחזורי החימום והקירור התכופים ולהפחית את העיוות של חומרים הנגרמים כתוצאה מתרחבות תרמית והתכווצות.
עיצוב גריל מנגל של Corten מיצרן HNJBL
עיצוב מבני:
גרילי קורטן הם בדרך כלל מודולריים בעיצוב, וזה קל להתפרק ולהרכיב. המבנה העיקרי כולל:
גוף גריל: חלק הליבה התומך באזור הברביקיו.
מגש פחם: האזור להצבת פחם או דלק.
מערכת אוורור: מסייעת במחזור האוויר ומשפרת את יעילות הבעירה.
מתלה לאחסון: משמש לאחסון כלי ברביקיו, תיבול וכו '.
עיצוב סטיילינג:
הצורות של גרילי פלדה קורטן מגוונים, והנפוצים כוללים:
- גריל אנכי קלאסי:ניתן להשיג מגוון עיצובים המתאימים לפטיו ביתי ושימוש בחוץ.




- גריל תנור עגול: משלב פונקציות מדורה וצליה, המתאימות לישיבה בגריל בגלל עיצוב הגובה.



- גריל מתקפל נייד:נייד, קל להפעלה וניתן לקפל אותו.


בחירת דלק:
גרילי פלדה קורטן תואמים למגוון דלקים, כמו פחם ועצי הסקה. המאפיינים של כל דלק הם כדלקמן:
פחם: בעירה יציבה, מתאימה לצלייה ועישון.
עצי הסקה: כוח אש חזק, עם ניחוח עץ טבעי.
טיפים לשימוש בגריל פלדה קורטן
- הכנה לפני השימוש הראשון:
מרחו שכבה של שמן צמחי על פני הגריל ומחממים מראש למשך 30 דקות כדי לאפשר לשמן לחדור למשטח הפלדה ולשפר את עמידות החלודה.
וודאו כי פתחי האוורור אינם מפריעים כך שהדלק נשרף במלואו.
- טיפים לבקרת טמפרטורה:
שלוט על מהירות השריפה על ידי התאמת גודל פתחי האוורור.
השתמש במקורות אש באזורים שונים לבישול ישיר ועקיף.
- טיפים לצליית מרכיבים שונים:
סטייק: גריל בטמפרטורה גבוהה למשך זמן קצר כדי לנעול את המיצים.
עוף: גריל לאט לאט בטמפרטורה נמוכה, ואז אסוף את המיצים בטמפרטורה גבוהה.
ירקות: מברישים עם שמן זית וגריל על פחם טמפרטורה בינונית.
תחזוקה וטיפול בגרילי פלדה קורטן
- ניקוי יומי:
לאחר המנגל, המתן לטמפרטורת הכבשן לרדת למצב חם לפני הניקוי.
השתמש במברשת פלדה כדי לנקות את המשקעים על פני הגריל.
נגב את פני השטח במים חמים ומי סבון, והימנע משימוש בחומרי ניקוי כימיים.
- טיפול נגד RUST:
אם שכבת החלודה על פני הגריל פגומה, אתה יכול להשתמש בשמן בישול לצורך חמצון ותחזוקה מחדש.
הימנע מאחסון לטווח הארוך בסביבה לחה להפחתת שחיקת הלחות.
- אמצעי זהירות לאחסון:
בחורף או כאשר אינו בשימוש במשך זמן רב, מומלץ להשתמש בכיסוי גשם להגנה.
אחסן במקום יבש ומאוורר כדי להימנע משריגה ארוכת טווח בגשם.
תרחישי יישום עיקריים
- חצר ביתית: יפה ועמיד, מתאים לשימוש יומיומי.
- קמפינג ופיקניק: גרילי פלדה של קורטן ניידים מתאימים לפעילויות בחוץ.
- שימוש מסחרי: מסעדות, ברים ומקומות איסוף באוויר הפתוח כולם חלים.
כיצד לבחור גריל פלדה קורטן מתאים?
גורמים שיש לקחת בחשבון בעת הרכישה
- גודל: בחר בגודל המתאים בהתאם לתרחיש השימוש.
- עיצוב: בחר סגנון עם פתחי אוורור מתכווננים ושטח אחסון.
- עובי: עובי הפלדה בליה משפיע ישירות על חיי השירות, ומומלץ לבחור עובי של יותר מ- 3 מ"מ.
- מותג: בחר יצרן בעל מוניטין כדי להבטיח איכות אמינה.
גרילי פלדה קורטן הם בחירה אידיאלית למנגלים חיצוניים מודרניים עם עמידות מזג האוויר המצוינת שלהם, יציבות טמפרטורה גבוהה ומראה ייחודי. בין אם מדובר במפגשים משפחתיים, קמפינג או שימוש מסחרי, בחירת גריל פלדה מתאים של קורטן לא יכולה רק לשפר את חווית הברביקיו, אלא גם להרחיב את חיי השירות של הציוד. באמצעות שימוש ותחזוקה סבירים, זה יכול להפוך לציוד ברביקיו איכותי המלווה אותך זמן רב.
אנו יצרנית גריל פלדה קורטן מקצועית, מוזמנים ליצור איתנו קשר!